许多安全隐患不容忽视，为此，很多饭店都会投入大量资金，更新火灾报警系统、灭火器等消防设备，并在每间客房门后设置了安全疏散图。同时会对新来的员工进行培训，让每位员工都掌握消防知识和操作要点，常抓思想意识，加强消防责任，发现问题，及时上报，及时解决。安全部全体员工多次培训，现场演练自动报警处理方式，学习基本灭火方法、火灾逃生疏散等，力求做到基础扎实。 消防工作重点主要以预防为主，防消结合。只有事前做好准备工作，遇事才能不乱，正所谓“临阵不乱，灾难减半”。
火灾报警系统处理方法上，首先，要头脑冷静，保持镇定，通过火灾报警系统的部位指示，查明发生火灾报警部位、编号、分布地；尽快查明报警点和火灾探测器报警原因，查明是着火还是误报，消控人员要迅速赶到现场查看；其次，如果确认是火灾发生，一般可分为两种处理方式：一是火灾较小，可采用灭火器灭火；二是火灾较大，则要及时组织本单位员工，采用现有消防设施，扑救大火，疏散客人，同时迅速拨打119，通知消防部门；最后，如果发现是报警系统误报，小故障立即排除，故障较大无法排除的，需立即上报领导，并通知专人及时修理，事后做好记录。水火无情，我们要牢记消防安全高于一切！
